“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），距今已有三百余年的历史，2009年，按照上级公司的整体部署，成立北京二商王致和食品有限公司。王致和公司是国内最大的腐乳生产企业，公司始终将传承与创新有机结合，在保持诚信创业的传统经营理念和工艺技术的基础上，创新经营思路、创新工艺技术、创新营销模式，逐步形成文化、品牌、技术、渠道和运营五大发展优势。王致和品牌旗下拥有腐乳、料酒、酱类、调料、香油麻酱、豆沙豆馅等不同系列百余种产品，均为百姓佐餐佳品。
王致和品牌在腐乳行业内一直处于领军地位，腐乳销量长期稳居第一。在国内拥有一家控股子公司，多家生产加工基地。在腐乳技术研究方面，攻克难关，推出腐乳低盐化核心技术，大幅降低了盐分含量，使腐乳更加营养可口。在丰富腐乳品类方面，先后推出风味系列腐乳、木糖醇腐乳、鲜花腐乳等；在其他品类方面，不断推出系列料酒、清淡型火锅蘸料、火锅底料等新型产品，迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求，拥有庞大、忠实的消费群体。产品不仅行销全国34个省市自治区，而且还远销美国、日本、加拿大、澳大利亚、香港等二十几个国家和地区，深受消费者喜爱。消费者对企业产品具有非常高的认知度，王致和品牌已深入人心。
王致和
王致和，安徽徽州人士，公元1669年进京赶考，住在安徽会馆，备考期间以制作和贩卖豆腐为生。时值夏季，豆腐没有卖完，于是王致和便将其切成小块放在坛子中，加上盐、花椒封存起来。等到秋凉，他突然想起这坛豆腐，打开一看，一股臭气扑鼻而来，豆腐块变成了青灰色，他试着尝了尝，口感细腻、鲜香爽口，遂赠与邻里品尝，无不称奇，由此诞生了王致和的臭豆腐。
臭豆腐发明之后，生意日渐红火，王致和索性弃学经商，做起了臭豆腐的买卖，并于1678年在前门外延寿寺街开设了王致和南酱园，标志着其从文人向商人的华丽转变。臭豆腐誉满京城后，传到宫中，传说慈禧太后尝遍天下美味，御膳房正为老佛爷的三餐挠破了头，无意中发现臭豆腐便供给慈禧太后品尝，深受老佛爷喜爱，因其四四方方、灰中透青，特御赐雅名“青方”，从此身价倍增。状元孙家鼐为店铺题写了四句藏头诗：致君美味传千里，和我天机养寸心，酱醅龙蟠调芍药，园开鸡跖钟芙蓉。名人、名诗、名店、名食，一时名噪京城，被人们传为佳话。
随着店铺的兴旺，于是出现好多店铺仿制王致和，如王政和、王芝和、致中和等。直到1958年公私合营时，才将几家私营作坊，一起合并为王致和，从此王致和成为一家国有企业，踏上了经营发展的路程。
王致和
蕴含了三百多年历史沉淀，凝结了现代科技结晶的王致和腐乳，今天产品销售已经覆盖了34个省市自治区直辖市，远销22个国家。“王致和腐乳酿造技艺”于2008年列入国家级非物质文化遗产目录。王致和作为腐乳行业的龙头企业， 将会奉献更加美味、更加丰富、更加安全、更加营养的产品来回报社会。根据市场的发现需求，目前王致和企业已经拥有了腐乳、料酒、火锅调料、香油芝麻酱、花色酱、饮用黄酒六大系列，100多个产品，满足不同消费市场、消费口味的需求。
首先，机械化水平的提高对腐乳的发展是功不可没的，数年来，经过王致和人不断的探索和创新实现了制浆、制坯、装瓶、清理等工序的机械化生产，彻底改变了原始的“小驴拉磨，肩拉背扛”的手工方式。
第二，纯菌种技术在腐乳生产中的应用，改变了空气中自然采菌发酵技术，解决了空气中有害微生物不好控制的问题，避免了污染，降低了安全风险，让腐乳生产更安全、更卫生、更美味，让百姓吃得更加放心。
第三，标准化、科学化的管理模式，科学的质量管理体系的运作模式，做到了腐乳生产每一个环节的受控状态，进一步保证了腐乳生产的高效率、高质量。
优质的原料选择、先进的科学技术、严谨的生产管理，形成了王致和腐乳独一无二特色“细、软、鲜、香”。
2008年，王致和腐乳酿造技艺列入我国国家级非物质文化遗产名录。
王致和