长白山牌系列山葡萄酒、人参酒、洋姑娘酒、白兰地、威士忌酒，是吉林省葡萄酒行业龙头企业，也是吉林省农业产业化重点龙头企业，是省政府重点扶持的食品企业之一。计划经济时代长白山牌系列酒曾获国家、前轻工部、省、市各种奖项40余项。企业改制后，长白山干红山葡萄酒2001年通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证，“长白山葡萄酒”2003年被列为吉林省首批生态食品，2007年长白山冰山葡萄酒获国际OIV大奖，2005年长白山牌葡萄酒被前国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌”称号，2006年企业被商务部认定为“中华老字号”企业，2007年“长白山”注册商标被前国家工商总局评为“中国驰名商标”。
长白山
长白山酒业集团有限公司前身，吉林市长白山葡萄酒厂始建于1936年8月25日，系日本商人饭岛庆三创办。创办之初厂名“老爷岭葡萄酒厂”，1943年，由日本关东军“石久部队”管辖，建设厂内铁路专运线。1945年“9.3”胜利后，工厂被苏联红军接管，吉林解放后，在党的关怀和政府重视下工厂得到了恢复。1948年9月于吉林省百货公司合资经营，改名“吉林省百货公司果实酿酒厂”。1953年3月19日，移交给吉林省工业厅经营，企业改名为“地方国营吉林省葡萄酒厂”，1973年9月4日，归属前吉林市轻工业局，厂名改为：吉林市长白山葡萄酒厂。在第一个五年计划期间，工厂把原料勘查、原料收购放在首位，1955年办起了金斗宫原料试验场，进行人工栽培山葡萄的试验，并在国家科研部门的支持下培育出“长白9、10号”“两性花”（自花授粉不用培育雄性株）的优良品种，经前省轻工业厅召开技术鉴定会，命名为“双庆”山葡萄优良品种，这项科研成果得到了国家重视，为发展山葡萄栽培创造了有利条件。与此同时，出口不断增加，从1960年代一个品种增加到9个，12个规格，远销苏联、捷克、民主德国、日本、马来西亚、新加坡、加拿大、泰国、香港等。长白山五味子酒，具有独特的风味，因此1960年被评为吉林省名酒，1979年第三届全国评酒会上，被评为全国优质酒，1984年在全国酒类大赛中获得银杯奖，1985年获得国家银牌奖，人参可乐被国家经委评为优秀新产品，北芪酒、中国人参酒、人参兰姆酒、红干葡萄酒、11°长白山啤酒、高级白兰地酒被评为吉林省优质产品。
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长白山酒业集团有限公司前身：吉林市长白山葡萄酒厂是吉林省葡萄酒酿造行业，生产最早的厂家，建厂有87年历史。计划经济年代在全国是重点企业。厂址坐落于吉林省东部山区，长白山脉的老爷岭脚下，铁路拉滨线的南端蛟河市新站镇。主要产品山葡萄酒、洋姑娘酒、五味子酒、蓝莓酒、山楂酒、人参酒，产品在计划经济年代创国优3个品种、部优2个品种、省优6个品种，银牌5块（杯）奖。产品畅销全国各地，并在1958年起出口，远销欧、亚、非三大洲的十几个国家和地区。工厂占地面积128000平方米，建筑面积49428平方米，拥有全地下橡木桶出酒窖20000平方米，橡木桶700多个。
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葡萄酒：用山葡萄酿造的葡萄酒，酒液呈深宝石红色，清亮透明，具有山葡萄独特的果香，是其他葡萄酒不具备的独特香型，酒味醇厚，酸甜适口。原料分选：人工进行分等处理——经破碎除梗——加入人工培养5-10%酵母进行发酵——分离果渣进行二次发酵（30-40天）——压榨——冷冻澄清——放入地下酒脚的橡木桶中陈酿36个月，使酒质成熟增加酒的芳香——过滤后提供车间生产成品酒。
啤酒：是以大麦，大米和啤酒花为原料，经过大麦生芽——粉碎——糖化蒸煮出酒汁——前后发酵——灌装。
长白山1936年——1945年经理饭岛庆三 1967年——1968年生产领导组组长 革委会主任马云瑞
1945年——1948年因战争停产 1969年革委会主任谢国然
1949年经理马士林 1970年——1971年革委会主任王志增
1950年经理金日汉 1972年——1975年党总支书记、革委会第一主任徐文芳
1951年——1952年厂长王速敏 1976年——1978年党总支书记、革委会副主任王国忠
1953年——1956年厂长杜春雨 1979年党总支书记温春荣
1957年——1958年党总支部书记赵界文 1980年——1983年党委书记关成玉
1959年——1960年党总支部书记张代文 1984年——1992年党委书记宋忠焕
1961年党总支部书记赵界文 1993年——1997年党委书记沈云峰
1962——1966年党总支部书记李光 1998年——1999年蛟河市工信局代管
2000年7月改制为长白山酒业集团有限公司总经理张传海
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